LANGUEDOC FRANKRIJK

2 FAUGERES LANGUEDOC FRANKRIJK

Net zoals buurman St. Chinian kreeg men hier de AOC status in 1982. Deze appellatie telt 2000 ha, goed voor een produktie van ongeveer 75.000 hl. In Faugères worden intens fruitige rode wijnen geproduceerd. De bodem bevat een flink gehalte leisteen die de ondergrond zeer doorlaatbaar maakt. De appellatie wordt gedomineerd door een vijftal zeer goede huizen, waarvan we er u graag één voorstellen.

DOMAINE ST. ANTONIN

Fréderic Albaret is een gedreven wijnmaker. Hij weet zijn met rijp fruit beladen wijnen nog een intense veloursheid mee te geven. Syrah getypeerd met een opmerkelijke finesse, maar ook met dat typische van een grote Languedoc wijn; enorm compact rood fruit met een zeer toegankelijke tanninestructuur en een aangename fraîcheur.

Les Jardins 2006/2007 | 5,90 euro Assemblage: 35% Grenache; 35% Carignan; 20% Cinsault; 10% Syrah Elevage: cuve

Tradition 2006/2007 | 8,30 euro Assemblage: 50% Grenache; 25% Carignan; 10% Cinsault; 15% Syrah Elevage: cuve

Magnoux 2006 | 12,75 euro Assemblage: 50% Syrah; 30% Mourvèdre; 10% Grenache; 10% Carignan Elevage: barrique 12 maanden