BOURGOGNE FRANKRIJK

De meest mystieke wijnstreek van Frankrijk is zonder twijfel Bourgogne. Dikwijls bejubelt maar even zo vaak verguisd. De toppers uit de Côte d’Or halen niet alleen een onwaarschijnlijke finesse, maar tevens een bijzonder hoge prijs. Namen als La Romanée Conti, Le Chambertin of Richebourg spreken tot eenieders verbeelding. Wijnen waarover geweldige verhalen de ronde doen, maar die helaas weinig of nooit over de lippen mogen van de modale wijndrinker. Niet getreurd, mits wat speurwerk zijn er ook wel betaalbare wijnen te vinden. We denken vooral aan de Mâconnais, waar mooie witte wijnen vandaan komen. Een goede raad, koop nooit Bourgogne puur op de appellatie, maar zoek een bonafide wijnmaker. Een minderwaardige wijn uit deze streek kost namelijk dikwijls even veel als een schitterend produkt.

CHABLIS

Domaine des Marroniers 2006 | 11,70 euro Assemblage: 100% Chardonnay - Elevage: cuve

Domaine des Marroniers 2006 3/8 | 6,60 euro Assemblage: 100% Chardonnay - Elevage: cuve

Domaine des Marroniers 1er cru 2005 | 16,80 euro Assemblage: 100% Chardonnay - Elevage: cuve

SAINT AUBIN

Hubert Lamy, St. Aubin “La Princée” 2006 | 20,50 euro Assemblage: 100% Chardonnay - Elevage: barrique 12 maanden

Hubert Lamy, St. Aubin 1er Cru "Les Frionnes" 2006 | 25,80 euro Assemblage: 100% Chardonnay - Elevage: barrique 12 maanden

MEURSAULT

Domaine de Mariaudes, "Clos du Cromin" 2004/2005 | 28,70 euro Assemblage: 100% Chardonnay - Elevage: barrique 12 maanden

MACONNAIS

Domaine des Deux Roches, Macon-Villages 2006 | 10,00 euro Assemblage: 100% Chardonnay - Elevage: cuve 10 maanden

Domaine des Deux Roches, Saint-Véran 2006 | 11,40 euro Assemblage:100% Chardonnay - Elevage: cuve 10 maanden

Domaine des Deux Roches, Saint Véran Vieilles Vignes 2006 | 16,70 euro Assemblage: 100% Chardonnay - Elevage: barrique 12 maanden

Domaine des Deux Roches, Pouilly Fuissé Vieilles Vignes 2006 | 17,50 euro Assemblage: 100% Chardonnay - Elevage: barrique 12 maanden

VOSNE-ROMANEE

Domaine Regis Forey 2005 | 26,70 euro Assemblage: 100% Pinot Noir - Elevage: barrique 12 maanden

NUITS SAINT-GEORGES

Domaine Regis Forey 2005 | 26,70 euro Assemblage: 100% Pinot Noir - Elevage: barrique 12 maanden