Domaine Martinelle

Beaumes -de-Venise

Côtes du Ventoux 2009 - Domaine Martinelle

Domaine Martinelle

De Côtes du Ventoux, tevens de basiscuvée van dit domein, is een toonbeeld van finesse. De wijn heeft een delicate zijdeachtige structuur, gedragen door ragfijne tannines. Hij rijpt volledig op cuve zodat het fluwelige fruit volledig tot zijn recht komt. Een ongelooflijke kwaliteit voor deze prijs. De andere rode wijn is een Beaumes-de-Venise, deze prachtige wijn is vleziger en heeft meer kracht in huis. Corinna gebruikt het uiterste minimum aan sulfieten (minder dan 25mg/liter), juist voldoende om stabiliteit te waarborgen.

Appellatie: Zuidelijke Rhône

Subappellatie: Beaumes -de-Venise

Domein: Domaine Martinelle

Druiven: 75% Grenache Noir, 20% Syrah, 5% Cinsault

Biowijn: Neen

Bodem: Argilo-calcaire / Galets

Elevage: Cuve Inox

Serveertemperatuur: 17°C

Bewaarpotentieel: 2015

Alcohol: 14.50%

Aflsuiting: Natuurkurk