Appellatie: Mendoza

Subappellatie: Mendoza

Domein: Bodegas Catena Zapata

Druiven: 100% Chardonnay

Biowijn: Neen

Elevage: 14 maanden barrique (50% nieuw hout)

Foodtip: Gebakken zalmfilet met een tomaten-koriandersalsa

Serveertemperatuur: 6°C

Bewaarpotentieel: 2015

Restsuiker: 4.00 gr.⁄l

Zuren: 6.10 gr.⁄l

Alcohol: 14.20%

Aflsuiting: Natuurkurk