Wijnen De Kok - Les Cocalières Rouge 2014 - Domaine d'Aupilhac

Wijnen > Frankrijk > Languedoc > Montpeyroux > Domaine d'Aupilhac > Les Cocalières Rouge

Domaine d'Aupilhac

Montpeyroux

Prijs: €19.15 - Bestellen Toevoegen aan winkelmand

Les Cocalières Rouge 2014 - Domaine d'Aupilhac Rode wijn

Les Cocalières Rouge 2014 - Domaine d'Aupilhac

Domaine d'Aupilhac

Sylvain Fadat die sinds 1989 het familiedomein in handen heeft, is één van de sterren uit deze regio. Zijn wijnen zijn door het ultralage rendement intens en krachtig in hun jeugd. Wie een vijftal jaar geduld kan uitoefenen, krijgt een prachtig uitgebalanceerde wijn in de plaats. Het 10 jaar geleden aangeplante 'Cocalieres' op 350 m hoogte, volop in de garrigues, werd versmolten met de terroir van Montpeyroux. Resultaat is zijn nieuwe topcuvée 'La Boda'. Het perfecte huwelijk tussen het velourse karakter van Les Cocalières en de enorme structuur van Aupilhac. Verbluffend zonder meer.

Appellatie: Languedoc

Subappellatie: Montpeyroux

Domein: Domaine d'Aupilhac

Druiven: 40% Syrah, 30% Grenache Noir, 30% Mourvèdre

Biowijn: Neen

Bodem: Calcaire - Basalt

Elevage: 15 maanden barrique en foudres

Serveertemperatuur: 17°C

Bewaarpotentieel: 2024

Alcohol: 14.50%

Afsluiting: Natuurkurk

Recensie Les Cocalières Rouge 2014 - Domaine d'Aupilhac

With slightly more Syrah than Mourvedre or Grenache, the 2007 Coteaux du Languedoc Les Cocalieres — from rocky, high altitude northern exposures (arguably, Fadat admits, more suited to Syrah than Mourvedre) from which he harvests 2-3 weeks later than down in the village – had just been assembled in tank when I tasted it. Bright, tart invigorating black raspberry and cherry fruit (“pepped-up” no doubt by the wine’s recent sulfuring), are tinged with wood smoke and brown spices, while a silken texture and high glycerin accentuate the ripe fruit’s inherent richness, leading to a palate-staining, subtly savory, saline finish. This polished wine should benefit from several years in bottle and age nicely for a half dozen or more. A faintly green woodiness showed through in the 2006 Cocalieres, perhaps accentuated by a reductive dampening of its fruit and somewhat numbing tannin, while the 2005 Cocalieres exhibited prominent gaminess and a slightly drying finish.


Door : Robert Parker    Score : 90.00 / 100

Robert M. Parker, Jr. (Baltimore, Maryland, 23 juli  1947) is een invloedrijke wijn-journalist uit de Verenigde Staten van Amerika. Parker heeft aan de University of Maryland geschiedenis en recht gestudeerd. Tot 1984 werkte hij als advocaat, voordat hij zich volledig toelegde op wijn. In 1978 startte Parker met The Wine Advocate, omdat toentertijd weinig recensies werden geschreven door neutrale personen, die niet verbonden waren met de wijnindustrie. Parker vestigde zijn naam definitief toen hij de Bordeaux-jaargang 1982 in tegenstelling tot de meeste andere wijnjournalisten de betiteling "superb" meegaf. Anno 2005 wordt The Wine Advocate in 40.000 kopieën verspreid over de hele wereld. The Wine Advocate en Robert Parker zijn inmiddels een van de meest invloedrijke stemmen in de wijnindustrie.

Alles van Domaine d'Aupilhac:

Les Cocalières Blanc

Les Cocalières Blanc

wijnhadel2013 Witte wijn

Domein:
Domaine d'Aupilhac

prijs/fl: € 18,95

Toevoegen aan winkelmand Bestellen
Alle details en grote foto Alle details
Lou Maset

Lou Maset

wijnhadel2015 Rode wijn

Domein:
Domaine d'Aupilhac

prijs/fl: € 9,95

Toevoegen aan winkelmand Bestellen
Alle details en grote foto Alle details
Les Servières

Les Servières

wijnhadel2012 Rode wijn

Domein:
Domaine d'Aupilhac

prijs/fl: € 13,20

Toevoegen aan winkelmand Bestellen
Alle details en grote foto Alle details
Montpeyroux

Montpeyroux

wijnhadel2013 Rode wijn

Domein:
Domaine d'Aupilhac

prijs/fl: € 15,50

Toevoegen aan winkelmand Bestellen
Alle details en grote foto Alle details
Les Cocalières Rouge

Les Cocalières Rouge

wijnhadel2014 Rode wijn

Domein:
Domaine d'Aupilhac

prijs/fl: € 19,15

Toevoegen aan winkelmand Bestellen
Alle details en grote foto Alle details
Le Carignan

Le Carignan

wijnhadel2016 Rode wijn

Domein:
Domaine d'Aupilhac

prijs/fl: € 21,95

Toevoegen aan winkelmand Bestellen
Alle details en grote foto Alle details
La Boda

La Boda

wijnhadel2015 Rode wijn

Domein:
Domaine d'Aupilhac

prijs/fl: € 27,95

Toevoegen aan winkelmand Bestellen
Alle details en grote foto Alle details
Montpeyroux Magnum

Montpeyroux Magnum

wijnhadel2013 Rode wijn

Domein:
Domaine d'Aupilhac

prijs/fl: € 34,50

Toevoegen aan winkelmand Bestellen
Alle details en grote foto Alle details
Le Clos

Le Clos

wijnhadel2010 Rode wijn

Domein:
Domaine d'Aupilhac

prijs/fl: € 38,50

Toevoegen aan winkelmand Bestellen
Alle details en grote foto Alle details