Wijnen De Kok - Calendal 2017 - Calendal

Calendal

Plan de Dieu

Prijs: €20.50 - Bestellen Toevoegen aan winkelmand

Calendal 2017 - Calendal Rode wijn

Calendal 2017 - Calendal

Calendal

Philippe Cambie- samen met Michel Rolland waarschijnlijk de meest gevierde oenoloog in Frankrijk- en Gilles Ferran, de aimabele en getalenteerde wijnmaker/eigenaar van Domaine des Escaravailles, produceren samen deze verleidelijke micro-cuvée. Een oude droom van toen ze samen oenologie studeerden aan de universiteit van Montpellier kreeg vorm, toen ze in 2004 1.5 hectare wijngaarden aankochten in Plan-de-Dieu. De met oude wijnstokken beplante wingerd, resulteert in een delicate, finesserijke maar toch zeer herkenbare “Cambie” wijn, die elke rechtgeaarde wijnliefhebber in vervoering brengt. De naam verwijst naar een laat 19e eeuwse gedicht van de gevierde Provençaalse dichter Frédéric Mistral, die schrijft over de liefde van de arme visser Calendal voor de mooie Estérelle, en de heldendaden die hij onderneemt om haar hand te winnen. “Calendal n’était qu’un pêcheur; l’amour en a fait un héros…”

Appellatie: Zuidelijke Rhône

Subappellatie: Plan de Dieu

Domein: Calendal

Druiven: 50% Mourvèdre, 50% Grenache Noir

Biowijn: Neen

Bodem: Argile bleu - Saffre - Cailloutis

Elevage: 12 maanden foudres

Foodtip: Gebraden lamsschouder met een provencaalse ratatouille

Serveertemperatuur: 16°C

Bewaarpotentieel: 2027

Alcohol: 15.50%

Afsluiting: Natuurkurk

Recensie Calendal 2017 - Calendal

 

 

 

 
 

Door : Robert Parker    Score : 94.00 / 100

Robert M. Parker, Jr. (Baltimore, Maryland, 23 juli  1947) is een invloedrijke wijn-journalist uit de Verenigde Staten van Amerika. Parker heeft aan de University of Maryland geschiedenis en recht gestudeerd. Tot 1984 werkte hij als advocaat, voordat hij zich volledig toelegde op wijn. In 1978 startte Parker met The Wine Advocate, omdat toentertijd weinig recensies werden geschreven door neutrale personen, die niet verbonden waren met de wijnindustrie. Parker vestigde zijn naam definitief toen hij de Bordeaux-jaargang 1982 in tegenstelling tot de meeste andere wijnjournalisten de betiteling "superb" meegaf. Anno 2005 wordt The Wine Advocate in 40.000 kopieën verspreid over de hele wereld. The Wine Advocate en Robert Parker zijn inmiddels een van de meest invloedrijke stemmen in de wijnindustrie.

Alles van Calendal:

Calendal

Calendal

wijnhadel2017 Rode wijn

Domein:
Calendal

prijs/fl: € 20,50

Toevoegen aan winkelmand Bestellen
Alle details en grote foto Alle details