ITALIË OVERIGE LANDEN

De voorbije 20 jaar heeft zich in Italië op wijngebied een heuse revolutie ontketend. Het wijngebeuren wordt weliswaar nog steeds gedomineerd door een kransje van exclusieve en zeer dure topwijnen, maar de kwaliteit
van het zogenaamde middensegment neemt zeer snel toe. Jonge, gedreven wijnmakers benutten de bijna perfecte geografische omstandigheden optimaal en combineren het schier onuitputtelijk inheemse druivenarsenaal met moderne vinificatietechnieken. Wij stellen u graag onze selectie voor.

Toscane Chianti - Fattoria Le Fonti

De wijngaarden van Le Fonti, gelegen op de westelijke heuvels van de Chianti Classico, brengen wijnen voort met een zijdeachtige textuur en zachte, gepolijste tannines. Alhoewel men deze wijnen reeds tot de absolute top van Chianti mag rekenen, is het plafond nog lang niet bereikt. De herplantte Sangiovese wijngaarden zijn nog in volle ontwikkeling en hun nieuwste cuvée, gemaakt van de jongste wijnranken, bewijst het enorme potentieel van dit domein.

Rosso Di Toscana Igt 2005 | 8,50 euro Assemblage: 100% Sangiovese - Elevage: cuve inox

Classico 2005 | 13,65 euro Assemblage: 80% Sangiovese; 20% Cannaiolo - Elevage: cuve en barrique

Riserva 2004 | 23,85 euro Assemblage: 100% Sangiovese - Elevage: 18 maanden barrique

Vito Arturo 2004 | 28,35 euro Assemblage: 100% Sangiovese - Elevage: 18 maanden barrique

Toscane Montepulciano - Tenuta La Fiorita

Roberto Cipresso, de wonderboy van Montalcino, is reeds jarenlang de huis-oenoloog van talrijke domeinen in ondermeer Montalcino. Telkens slaagt hij erin om prachtig gestructureerde wijnen te creëeren, met veel gevoel voor terroir, finesse en traditie.
La Fiorita, Cipresso’s persoonlijk project, staat garant voor absolute Top-Brunello. Zijn wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van 350 m. De rendementen worden uitermate laag gehouden om een stevige concentratie en een lang bewaarpotentieel te garanderen. Op La Fiorita maakt Roberto waarschijnlijk zijn meest verfijnde en elegante wijn. Haast atypisch voor de bombastische appellatie die Brunello di Montalcino is.

Laurus I.G.T. 2003/2004 | 16,00 euro Assemblage: 80% Sangiovese Grosso; 20% Merlot - Elevage: barrique 12 maanden

Brunello Di Montalcino 2003 | 36,00 euro Assemblage: 100% Sangiovese Grosso - Elevage: barrique 12 maanden

Toscane Montepulciano - poliziano

Poliziano Rosso 2006 | 11,60 euro Assemblage: 80% Prugnolo Gentile; 20% Merlot - Elevage: cuve

Poliziano Vino Nobile 2004/2005 | 18,60 euro Assemblage: 80% Prugnolo Gentile; 20% Merlot - Elevage: barrique 14 maanden

Poliziano Vino Nobile Asinone 2004/2005 | 38,85 euro Assemblage: 100% Sangiovese - Elevage: barrique 16 maanden

Toscana Bolgheri – Podere Sapaio

Volpolo 2005/2006 | 17,00 euro Assemblage: 70% Cabernet Sauvignon; 15% Merlot; 15 Petit Verdot Elevage: barrique 14 maanden

Sapaio 2005 | 30,00 euro Assemblage: 50% Cabernet Sauvignon; 10% Cabernet Franc; 30% Merlot; 10% Petit Verdot - Elevage: barrique 18 maanden

UmbriA

La Carraia, Orvieto Classico "Poggio Calvelli" 2006/2007 | 8,20 euro Assemblage: Grechetto, Procanino, Chardonnay, Verdello, Malvasia, Drupeggio Elevage: barrique 8 maanden

Friuli

In Friuli, ongetwijfeld één van de regio’s in Italië die het meeste geschikt is om witte wijn te maken, zijn de broers Sirch verantwoordelijk voor het 7 ha kleine familiedomein. Pierpaolo, gerenomeerd agronoom en verantwoordelijk voor de wijngaarden van absolute topdomeinen in de regio, maakt samen met zijn broer Luca voornamelijk witte wijnen, gekenmerkt door een glashelder en mineraal karakter. Toegankelijke, duidelijk getypeerde monocépages met een sterke prijs/kwaliteit verhouding zijn hier de sleutelwoorden.

Nec Otium 2006/2007 | 7,50 euro Assemblage: 100% Pinot Grigio - Elevage: cuve

Sirch Sauvignon Blanc 2007 | 9,75 euro Assemblage: 100% Sauvignon Blanc - Elevage: cuve

Sirch Tocai Friulano 2007 | 9,75 euro Assemblage: 100% Tocai Friulano - Elevage: cuve

Cru Chale 2005/2006 | 19,70 euro Assemblage: 100% Chardonnay - Elevage: barrique 9 maanden

Piemonte - enzo boglietti

Barbera d'Alba DOC 2006/2007 | 12,90 euro Assemblage: 100% Barbera - Elevage: cuve

Barolo "Brunate" DOCG 2004 | 55,60 euro Assemblage: 100% Nebbiolo - Elevage: barrique 6 maanden, foudre 18 maanden

abruzzi - Fratelli barba

In het noorden van de Abruzzi, voornamelijk op de heuvels van de Colle Morino, bevinden zich de wijngaarden van de familie Barba. Op dit 680 ha groot domein, worden enkel de allerbeste percelen gebruikt voor het eigen label. Deze natuurlijke selectie, gecombineerd met de zeer gesofisticeerde productiefaciliteiten en de supervisie van de brigade van Roberto Cipresso, maakt de wijnen van Fratelli Barba tot een der allerbeste prijs/kwalitieit verhoudingen van het ganse schiereiland.

Fratelli Barba, Trebbiano D’Abruzzo 2006/2007 | 5,80 euro Assemblage: 100% Trebbiano - Elevage: cuve inox

Fratelli Barba, Vignafranca Bianco 2005/2006 | 9,80 euro Assemblage: 100% Trebbiano - Elevage: 12 maanden barrique

Fratelli Barba, Montepulciano D'Abruzzo 2006/2007 | 6,40 euro Assemblage: 100% Montepulciano - Elevage: cuve inox

Fratelli Barba, Vignafranca Rosso 2004/2005 | 10,80 euro Assemblage: 100% Montepulciano - Elevage: 12 maanden barrique