LOIRE FRANKRIJK

De Loire die zich langgerekt door centraal Frankrijk boogt, ontmoet tijdens zijn reis een wirwar van terroirs, wijnstijlen en klimatologische omstandigheden. Frankrijks meest statige rivier stroomt langs zacht glooiende heuvels, groene velden en prachtige kastelen, met steeds de wijngaard in het vizier. Zijn bijrivieren creëeren microklimaten in de smalle diepe valleien die ze hebben gegraven. Hier worden de meest uiteenlopende wijnstijlen geproduceerd; in wit zowel droog tot halfzoet, zoet en door edelrot getypeerde voluptueuze wijn. Deftig gemaakte rosé wisselt af met nauwelijks drinkbare flauwzoete Rosé d’Anjou, en in rood vinden we alle gradaties; van vederlicht tot flink geconcentreerd.

SANCERRE/POUILLY/MENETOU-SALON - DOMAINE PELLE

Halverwege zijn loop naar de zee ontmoet de Loire het overbekende Sancerre en Pouilly sur Loire. Deze twee wereldbekende Sauvignon Blanc bastions worden beschouwd als de referenties van deze witte druivensoort. Henry Pellé bezit wijngaarden in beide gebieden, maar het domein zelf ligt in Morogues, in de aan Sancerre grenzende appellatie Menetou-Salon. De familie Pellé maakt zeer zuivere
en fijne wijnen met veel aandacht voor de verschillende bodemsoorten. In hun thuisbasis Menetou bereiken ze het hoogst mogelijke niveau. Op de Kimmeridgien bodem krijgen hun wijnen een prachtige en intense mineraliteit mee.

Menetou Salon Morogues 2006/2007 | 9,95 euro Assemblage: 100% Sauvignon Blanc - Elevage: cuve

Menetou Salon Clos des Blanchais 2007 | 14,50 euro Assemblage: 100% Sauvignon Blanc - Elevage: cuve

Pouilly Fumé 2006/2007 | 12,70 euro Assemblage: 100% Sauvignon Blanc - Elevage: cuve

Pouilly Fumé 2006/2007 3/8 | 7,50 euro Assemblage: 100% Sauvignon Blanc - Elevage: cuve

Sancerre 2007 | 13,90 euro Assemblage: 100% Sauvignon Blanc - Elevage: cuve

Sancerre 2007 3/8 | 7,95 euro Assemblage: 100% Sauvignon Blanc - Elevage: cuve

Sancerre 2007 | 14,95 euro Assemblage: 100% Pinot Noir - Elevage: cuve