RHÔNE FRANKRIJK
De wijngaarden die zich 200 km uitstrekken tussen Vienne en Avignon,
produceren stevige en robuuste wijnen van de Syrah druif in het noorden,
en fruitige rode wijnen in het zuiden met voornamelijk Grenache in de
hoofdrol. Kwalitatief gezien gaat de appellatie er enorm op vooruit. Op
de steile granietbodems in het koelere noordelijke gedeelte hadden de
wijnen reeds langer een geweldige reputatie. In het zuiden daarentegen
keek men lang meewarig neer op de zogenaamde“vin de comptoir”,
maar dankzij volgehouden inspanningen op oenologisch gebied werd het imago
stilaan opgekrikt. Een goede Côtes du Rhône wijn is een wijn
die laat mijmeren over de Provence, zon, kruiden, de Mediterrane keuken,
kortom het goede leven. De jaarlijkse produktie bedraagt ongeveer 400.000.000
flessen, waarvan de rode wijn het leeuwendeel voor zich neemt, nl. 95%.
|
|||