SUD-OUEST FRANKRIJK
Dit enorm versnipperd wijngebied dat zich uitstrekt van Bergerac tot aan de Pyreneeën, heeft een grote verscheidenheid aan wijnen. Daar Bordeaux nooit ver af is, is zijn invloed onvermijdelijk en staat dikwijls als model en inspiratiebron. In combinatie met de plaatselijke druivensoorten maakt men hier interessante wijnen met een zeer uitgesproken karakter. Ook hier staat een nieuwe generatie wijnboeren klaar om de reputatie van de wijnstreek terug op te bouwen. De druifluis of phylloxera sloeg hier namelijk in het begin van de vorige eeuw ongenadig toe en bracht de wijnbouw zware slagen toe. In combinatie met de plaatselijke druivensoorten maakt men hier interessante wijnen met een zeer uitgesproken karakter.
|
|||